
Фризер для твердого мороженого LABO 3045 XPL
Фризер для твердого мороженого LABO 3045 XPL
Labo XPL имеет 3 переменных программы замораживания смеси для различных видов продукции.
Автоматическая система контроля за консистенцией смеси ( запатентованная разработка Carpigiani) гарантирует получение мороженого высочайшего качества:
-
Перемешивания сливочного мороженого, охлаждая до более низкой температуры для получения более густого мороженого
-
Перемешивания фруктовых сорбетов, охлаждая при более высокой температуре для получения более нежных сорбетов.
-
Перемешивание холодных кремов
Labo XPL - характеристики
-
Простая для восприятия кнопочная панель управления.
-
Все процессы приготовления отображаются на дисплее.
-
Термоизолируемая крышка-воронка для загрузки смеси имеет блокирующий эксцентрик.
-
Прочный цилиндр из нержавеющей стали с высокой способностью охлаждения за счёт большого диаметра и прямого расширения.
-
Трёх-лопастная одноблочная мешалка с полимерными лопастями для тщательного перемешивания любых смесей.
-
Режим охлаждения при извлечении мороженого из фризера.
-
Можно приготовить не только мороженое, но и сорбеты, и молочные коктейли.
Модель |
Производительность в час (от - до) |
Загрузка (литры) |
Электрические параметры, мощность |
Вес (кг) |
Размеры (мм) |
||
кг |
литры |
MIN |
MAX |
||||
LABO 3045 XPL |
30\45 |
42\60 |
5,0 |
7,5 |
380/50/3, 4 кВт |
270 |
500*650*1400 |
Основные | |
---|---|
Производитель | Carpigiani |
Страна производитель | Италия |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Для бара |
Вид оборудования | Фризер \ |
Тип управления | Электро-механическое |
Цвет корпуса | Серебристый |
Номинальное напряжение | 380 В |
Гарантийный срок | 12 мес |
- Цена: 2 789 656,67 руб.