Корзина
1 отзыв
Хочешь необычайно вкусное мороженное? Тогда выбирай ->Наше оборудование!
Аппарат для экспресс-мороженого XVL 1/G Classic, фото 2

Аппарат для экспресс-мороженого XVL 1/G Classic

Описание
Характеристики
Информация для заказа

Аппарат для экспресс-мороженого XVL 1/G Classic

Модель Tre/B/P-AV EVO является напольным фризером для производства йогуртового и мягкого мороженого высокого уровня по своим характеристикам и эксплуатационным качествам. Они имеют три  раздаточных  крантика и способны производить  большое  количество  мороженого –  480  порций  в час. Благодаря знаменитым помпам «Карпиджиани»  можно получить мороженое  взбитостью 40-80%. Эксклюзивная запатентованная система «Hard-O-Matic» гарантирует безупречную консистенцию  мороженого  независимо  от типа использующейся смеси.  Имея колёсики и воздушное  или водное охлаждение, машина  может легко устанавливаться или передвигаться по усмотрению.

С помощью электронной, интуитивной панели управления можно выставить все необходимые настройки, а также выбрать один из встроенных режимов приготовления мороженого(йогуртовое, мягкое и фруктовое мороженое).

В Tre/B/P-Av EVO устанавливаются металлические биттеры с высокой износостойкостью.

В танках фризера установлены специальные мешалки, благодаря этому смесь остаётся однородной, без расслаивания даже при использовании густых, йогуртовых смесей.

Технология Evo, устанавливаемая в новые аппараты, позволяет производить разные типы мороженого одновременно (например: йогурт и мягкое мороженое).

Встроенная функция разморозки цилиндров облегчает процесс мойки фризера.

Дополнительно клиент может заказать установку следующих функций:

1)Возвращатель, автоматически доводит ручку выдачи мороженого для закрытия клапана.

2) Функция Teorema-система удалённого контроля состояния фризера. Благодаря Teorema сервисная служба Carpigiani он- лайн просматривает состояние аппарата, а также имеет возможность внести определенные настройки для предотвращения появление ошибок в работе аппарата.

 



Модель

Кол-во порций

Производите льность

в час


Емкость танка литры


Количеств о вкусов


Электрические параметры, мощность


Вес кг



Размеры, мм

по 75 г в час

кг

Tre/B/P-Av Evo

480

36

10+10

2 + смесь

380/50/3, 2.7

кВт

250

509х692х1562

 

XVL - линия компактных, надежных напольных машин для производства экспресс-мороженого с использованием лучших технологий.

Основные характеристики:

 

  1. Смесь в танке постоянно перемешивается, благодаря чему она сохраняет охлаждённую жидкую консистенцию и попадает в цилиндр.

  2. Удобная панель управления находится на уровне глаз.

  3. Большая рабочая площадь.

  4. 2 независимых друг от друга двигателя.

  5. Встроенный миксер даёт возможность приготовить смесь нежного мороженого и любого наполнителя на Ваш вкус.

  6. Съёмная ручка раздачи.

Дополнительные опции:

1)самопастеризация (мойка аппарата 1 раз в 30 дней).

2)Теорема - система удалённого контроля оборудования.

3)Миксер (для приготовления смеси мороженого и наполнителя).

4)Функция сухой загрузки.

5)Водяное охлаждение.

6)Дополнительные насадки , необходимы для заполнения мороженым кондитерских изделий или для приготовления торт-мороженого.

 


Модель

Производительность порций в час

Емкость танка, литры


Кол-во вкусов


Взбитость

Электрические параметры, мощность


Размеры (мм)


Вес (кг)

кг

Кол-во порций 75 г

XVL 1/G

38

500

13

1

30-40%

380/50/3 2,7 кВт

450/870/1605

225

XVL 1/P

38

500

13

1

40-80%

380/50/3 2,7 кВт

450/870/1605

230

XVL 3/G

50

670

13+13

2+1

30-40%

380/50/3 4,7 кВт

500/870/1605

300

XVL 3/P

50

670

13+13

2+1

40-80%

380/50/3 4,7 кВт

500/870/1605

310

 

Основные
Производитель  Carpigiani
Страна производительИталия
Сфера использования HoReCa   Fast-food   Для бара
Вид оборудованияФризер  
Тип управленияЭлектронно-механическое
Цвет корпуса   Серебристый
Номинальное напряжение220 В
Гарантийный срок  12 (мес)
  • Цена: 1 118 973,20 руб.