Корзина
1 отзыв
Хочешь необычайно вкусное мороженное? Тогда выбирай ->Наше оборудование!
Комбо-фризер для мороженого и коктейлей Multiple Choice 2.0, фото 2

Комбо-фризер для мороженого и коктейлей Multiple Choice 2.0

Описание
Характеристики
Информация для заказа

Комбо-фризер для мороженого и коктейлей Multiple Choice 2.0

XVL - линия компактных, надежных напольных машин для производства экспресс-мороженого с использованием лучших технологий.

Основные характеристики:

 

  1. Смесь в танке постоянно перемешивается, благодаря чему она сохраняет охлаждённую жидкую консистенцию и попадает в цилиндр.

  2. Удобная панель управления находится на уровне глаз.

  3. Большая рабочая площадь.

  4. 2 независимых друг от друга двигателя.

  5. Встроенный миксер даёт возможность приготовить смесь нежного мороженого и любого наполнителя на Ваш вкус.

  6. Съёмная ручка раздачи.

Дополнительные опции:

1)самопастеризация (мойка аппарата 1 раз в 30 дней).

2)Теорема - система удалённого контроля оборудования.

3)Миксер (для приготовления смеси мороженого и наполнителя).

4)Функция сухой загрузки.

5)Водяное охлаждение.

6)Дополнительные насадки , необходимы для заполнения мороженым кондитерских изделий или для приготовления торт-мороженого.

 


Модель

Производительность порций в час

Емкость танка, литры


Кол-во вкусов


Взбитость

Электрические параметры, мощность


Размеры (мм)


Вес (кг)

кг

Кол-во порций 75 г

XVL 1/G

38

500

13

1

30-40%

380/50/3 2,7 кВт

450/870/1605

225

XVL 1/P

38

500

13

1

40-80%

380/50/3 2,7 кВт

450/870/1605

230

XVL 3/G

50

670

13+13

2+1

30-40%

380/50/3 4,7 кВт

500/870/1605

300

XVL 3/P

50

670

13+13

2+1

40-80%

380/50/3 4,7 кВт

500/870/1605

310

 

Multiple Choice 2.0- комбо-фризер для приготовления:

  1. 4 вкусов коктейля (3 с сиропом + базовый).

  2. 1 вкус мороженого.

  3. Мороженое с добавлением коктейльных сиропов.

Также в новую модель дополнительно можно установить миксер для приготовления айс-миксов(смесь мороженого и твёрдых наполнителей, выдаются вместе с одноразовой ложкой, которой производится смешивание продуктов).

  1. Электронное управление.

  2. Используется для приготовления  одного вида мороженого и трех видов коктейлей.

  3. Возможность установки  консистенции  смеси (соотношения воздуха в смеси от 50- 90%).

  4. Производительность  мороженого - 30 л (400 порций  по 75  гр.) в час, производительность коктейлей - 30 литров (160 порций по 250 мл) в  час.

  5. Автоматическая  пастеризация, индикаторы уровня смеси и температуры.

Дополнительно в аппарат устанавливается система удалённого контроля системы фризера- Teorema. Благодаря Teorema сервисная служба Carpigiani он-лайн просматривает состояние аппарата, а также имеет возможность внести определенные настройки для предотвращения появление ошибок в работе аппарата.

Встроенные функции:

  1. Система самопастеризации.

  2. Система сухой загрузки.

  3. Запатентованная система контроля консистенции продукта.

В новом поколении Multiple Choice была изменена система налива коктейля: установлен специальный двигающийся держатель для стаканчиков, начало налива коктейля происходит нажатием кнопки, отсечка происходит за счёт датчика холода.

Фризер Multiple Choice 2.0 требует подвод питьевой, фильтрованной воды, так как приготовление коктейля происходит смешиванием теплой воды, сиропа и мороженого в раздаточном кране аппарата.



Модель

Производительность порций в час


Емкость танка, литры


Количество вкусов


Электрические параметры, мощность



Размеры (мм)



Вес (кг)

Мороженое

Коктейль

кг/75г

кг/ 250 мл

Моро- женое

Коктейль

Multiple Choice 2.0


30/400


30/160


18


1


3


380/50/3 2,8 кВт


510/1025/1540


270

Основные атрибуты
Производитель  Carpigiani
Страна производительИталия
Предназначение Для десерта
Тип управленияЭлектронно-механическое
Гарантийный срок  12 (мес)
  • Цена: 2 606 759,74 руб.