Корзина
2 отзыва
Хочешь необычайно вкусное мороженное? Тогда выбирай ->Наше оборудование!
Напольный фризер с камерой хранения Quartetto, фото 2

Напольный фризер с камерой хранения Quartetto

Описание
Характеристики
Информация для заказа

Напольный фризер с камерой хранения Quartetto

Это  небольшой  напольный  аппарат   для  производства твёрдого мороженого. Он прост в работе и легко чистится. Имеет 4 ёмкости   из    нержавеющей   стали,   которые вмещают  по  3   кг  готового  продукта  и  могут  храниться в нижней части QUARTETTO,       которая      является одновременно   и морозильным   отделением  и  шоковым фризером.  Загрузка смеси производится сверху , раздача происходит     горизонтально   через   раздаточное     окно, аппарат     компактен     и   легко  чистится.  Предназначен для использования  в ресторанах и кафе.

Удобный.

Quartetto является профессиональным фризером для использования шеф-поваром, чтобы сделать отличное сливочное мороженое и свежий фруктовый шербет. Десерт и мороженое легко хранить в отсеке внутри машины, который охлаждается в пределах от -8 ° C до -15 ° C, для пользования в течение дня.

Простой.

Использование Quartetto является простым и интуитивно понятным: все, что вам нужно сделать, это залить смесь в верхний отсек, закрыть защитную крышку и нажать кнопку начала производственного цикла. Звуковой сигнал оповестит, когда десерт готов. Открываете передний люк и готовый продукт автоматически извлекается.

Практичный.

Quartetto является чрезвычайно эффективным и практичным: смесь загружается сверху; готовый продукт удаляется легко и быстро. Легко и быстро чистится и разбирается. В охлаждаемой камере можно хранить все 4 ёмкости из нержавеющей стали (поставляются в стандартной комплектации), Работает с использованием однофазного питания. Quartetto имеет колесики для легкого перемещения по кухне.

Мы можем помочь вам выбрать лучшие ингредиенты для приготовления мороженого. Чтобы сделать хорошее мороженое, вы должны использовать хорошие ингредиенты в правильном соотношении. Мы предложим рецепты и сочетание ингредиентов, которые помогут вам сделать мороженое и сорбет самого высокого качества. Конечно, ваши идеи, творчество и презентации будут нести ответственность за конечный результат.

Quartetto готовит, хранит и защищает ваше мороженое, не занимая лишнее пространство. Каждый день вы сможете использовать более 10 килограммов мороженого четырех разных вкусов, благодаря практичному внутреннему отделению для  хранения, который охлаждается до   постоянной температуры (настройки можно изменять от -8 ° C до -15 ° C). Это означает, что вам больше не нужно использовать большие и громоздкие холодильные витрины, которые занимают полезную площадь в вашем ресторане. Quartetto может делать и эту работу.

 

Модель

Производительность
литров

Емкость танка,
литры

Электрические
параметры,
мощность

Вес
кг

Размеры, мм(длина, глубина, высота)

кг/час

литры/час

Quartetto

12

20

3

220/50/1 2,1 кВт

115

540х570х1150

 

 

Основные
Производитель  Carpigiani
Страна производительИталия
Сфера использования HoReCa   Fast-food  
Вид оборудованияФризер
Тип установки Напольный
Цвет корпуса Серебристый
Тип управленияЭлектронно-механическое
Номинальное напряжение220 В
Гарантийный срок  12 (мес)
  • Цена: 1 202 746,60 руб.