
Пастеризатор смеси Pastomaster
Эта серия представляет третье поколение пастеризаторов фирмы «Карпиджиани» для приготовления смесей мороженого. Она создана на основе опыта предыдущих моделей и представляет для профессионалов ещё более усовершенствованную машину, способную удовлетворить все их потребности, связанные с производством. Аппараты «PASTOMASTER RTL» приготавливают, гомогенизируют, пастеризуют, настаивают и перемещают смеси мороженого, записывая все циклы производства. Нагревание и Охлаждение осуществляется сухим методом, что препятствует
образованию накипи и потере эффективности, гарантируя, таким образом, с течением времени всегда идеальную пастеризацию. Функция Перемешивание имеет 5 скоростей, подходящих для гомогенизации любых смесей. При помощи Электронной Системы дисплея происходит управление и регистрация всех стадий производства при прямом или раздельном контроле. Данные могут быть занесены в компьютер или распечатаны на соответствующем принтере. Система «RTL» позволяет осуществлять технический контроль на расстоянии.
Pastomaster 60 RTL
Наиболее широко используемая в средних и больших магазинах мороженого машина для пастеризации, так как она эффективно работает со всеми видами смесей. Она имеет 5 скоростей смешивания, 7 программ смешивания мороженого, 4 программы для наполнителей, 5 программ для фирменных десертов и 5 свободных программ.
Pastomaster 120 RTL
Большая машина для пастеризации для производителей большего объема мороженого и крупномасштабных производителей, осуществляющих поставки в несколько магазинов. Машина оснащена 7 скоростями смешивания, 7 программами для смесей для мороженого и 5 свободными программами.
Модель |
Емкость бака, |
Электрические |
Вес, |
Габариты (ШхГхВ), |
PASTOMASTER 60 RTL |
15-60 |
380/50/3 6,5 кВт |
162 |
350х860х1030 |
PASTOMASTER 120 RTL |
30-120 |
380/50/3 9,6 кВт |
269 |
650х860х1030 |
Основные | |
---|---|
Производитель | Carpigiani |
Страна производитель | Италия |
Сфера использования | HoReCa |
Тип установки | Напольный |
Тип управления | Электронное |
Максимальная производительность | 90.0 кг/час |
Материал | Нержавеющая сталь |
Цвет корпуса | Серебристый |
Гарантийный срок | 12 мес |
- Цена: от 2 234 553,97 руб.