
Созреватель смеси Age
Созреватель смеси Age
После пастеризации смесь перемещают в танк созревателя , Age XPL, в котором смесь для мороженого хранится и созревает при 4 ° С. В танке смесь полностью защищена от бактериального загрязнения.
Сухой метод охлаждения гарантирует долговечность и эффективность. Битер разработан так, что можно перемешивать всю смесь постоянно, либо циклично.
• Кнопочная панель управления удобной формы с кнопками, находящимися под низким напряжением.
• На кнопках управления изображены понятные символы.
• Градуировочная ёмкость.
• Подача воды из моечного душа с двойным Защитным управлением; для подведения горячей воды из цеха.
• Электрическая проводка, холодильная система и звукоизоляция в соответствии с международными стандартами.
• Корпус из высокопрочной стали с антикоррозионной обработкой.
• Металлические накладки из матовой нержавеющей стали.
Модель | Вместимость ёмкости | Электрические | Вес, | Размеры, мм | |
Мин.,л | Макс.,л | ||||
Agemaster 60 XPL | 20 | 60 | 220/50/3 1,1 кВт | 100 | 350х860х1030 |
Agemaster 60+60 XPL | 20+20 | 60+60 | 220/50/3 1,7 кВт | 187 | 650х860х1030 |
Основные | |
---|---|
Производитель | Carpigiani |
Страна производитель | Италия |
Тип управления | Электронно-механическое |
Цвет корпуса | Белый |
Номинальное напряжение | 220 В |
- Цена: от 1 105 620 руб.