Настольный фризер для мягкого мороженого 191 Classic
Фризер для мягкого мороженого Carpigiani 191 Classic: купить настольный аппарат
Настольный фризер Carpigiani 191 Classic в практичном пластиковом корпусе предназначен для приготовления мягкого мороженого одного вкуса. Эта компактная (ширина всего 50 см) и энергоэффективная машина идеально подходит для создания фруктового щербета, нежного сливочного мороженого и замороженного йогурта, обеспечивая превосходное соотношение цены и производительности. Аппарат сохраняет стабильную работоспособность даже при температуре окружающей среды до +42°C.
Производительность и удобство управления
- Система Hard-O-Tronic®: позволяет точно установить и контролировать необходимую консистенцию продукта для идеального результата.
- Датчик приближения: установлен на лицевой панели и активирует набор нужной консистенции уже при приближении руки оператора к ручке выдачи.
- Двухфазные датчики: контроль уровня смеси и температуры обеспечивает стабильность производственного процесса.
- Режимы мойки и ночного хранения: функция автоматической очистки цилиндра значительно сокращает время санитарной обработки.
- Счетчик порций: встроенный инструмент для точного учета продаж и контроля расхода сырья.
- Верхний короб воздухоотвода: выведен наверх, что позволяет сэкономить ценное рабочее пространство вокруг оборудования.
- Мешалки в танках: поддерживают идеальную однородность смеси на протяжении всего рабочего дня.
Опциональные модули для расширения возможностей
- Самопастеризация (SP): нагревание смеси до 65°C, что позволяет проводить полную мойку оборудования всего раз в 30 дней (до 9 раз в год).
- Запатентованная воздушная помпа (P): принудительно нагнетает воздух вместе со смесью в цилиндр, позволяя взбить мороженое до 80%, что значительно снижает себестоимость порции.
- Гравитационная подача (G): смесь попадает в цилиндр самотеком, обеспечивая взбитость продукта воздухом до 40%.
- Система Teorema: функция удаленного контроля состояния фризера. Сервисная служба Carpigiani онлайн просматривает параметры аппарата и может внести настройки для предотвращения ошибок.
- Автоматический возвращатель: возвращает ручку раздачи в исходное положение при отпускании, предотвращая нежелательный расход смеси.
- Дополнительные насадки: необходимы для заполнения мороженым кондитерских изделий или приготовления торт-мороженого.
- Моечный душ: устанавливается над танком фризера и максимально упрощает процесс ежедневной мойки.
Технические характеристики моделей серии 191
| Модель | Порций (по 75 г/час) | Произв. (кг/час) | Произв. (л/час) | Емкость танка (л) | Вкусов | Мощность | Вес (кг) | Размеры (мм) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 191/G | 250 | 19 | 32 | 18 | 1 | 220В / 2,1 кВт | 101 | 505x675x730 |
| 191/P | 270 | 21 | 35 | 12 | 1 | 220В / 2,1 кВт | 104 | 505x675x730 |
| 191/G/SP | 250 | 19 | 32 | 18 | 1 | 380В / 2,1 кВт | 141 | 505x675x730 |
| 191/P/SP | 270 | 21 | 35 | 12 | 1 | 380В / 2,1 кВт | 144 | 505x675x730 |
Расшифровка аббревиатур в названиях моделей
| Аббревиатура | Расшифровка | Назначение и преимущество |
|---|---|---|
| G | Гравитационная подача | Смесь попадает в цилиндр самотеком. Взбитость мороженого воздухом достигает 40%. |
| P | Шестерёнчатая помпа | Принудительно нагнетает смесь в цилиндр. Позволяет взбить мороженое воздухом до 80%, снижая себестоимость. |
| SP | Самопастеризация | Нагревание смеси до 65°C. Позволяет проводить полную мойку оборудования раз в 30 дней. |
Сферы применения
Оборудование идеально подходит для небольших кафе, баров, ресторанов быстрого питания и торговых точек, где требуется приготовление качественного мягкого мороженого в условиях ограниченного пространства с оптимальным соотношением цены и производительности.
Способы доставки и оплаты фризера Carpigiani 191 Classic
Купить настольный фризер Carpigiani 191 Classic можно с доставкой по всей России. Отгрузка оборудования осуществляется со склада в Москве. Оплата производится безналичным расчетом. Все подробности представлены во вкладке «Доставка и оплата».
Оставьте заявку на сайте или позвоните нам. Наши технологи проконсультируют вас по возможностям Carpigiani 191 Classic и помогут оптимизировать производственные процессы вашего бизнеса!
| Оборудование | 191 Nice Cream (G/P/GSP/PSP) |
|---|---|
| Производительность (кг) | 19(G)-21(P) |
| Производительность (порций 75г) | 250(G)-280(P) |
| Ёмкость танка, литры | 12(G)/18(p) |
| Загрузка смеси (min) | 5(G)/7(P) |
| Загрузка смеси (max) | 12(G)/18(P) |
| Объем цилиндра | 1, 8 л |
| Электрические параметры | 1кВт(G/P), 220(G/P), 380(SP)/50/1; 2, 7кВт(SP) |
| Габариты | 505x675x730мм |
| Охлаждение | воздушное (водяное) |
Способы доставки:
- Транспортная компания
- Самовывоз
Забор груза производится со склада в Москве по адресу: ул. Рябиновая, дом 32. Время работы склада: пн-пт с 09:00 до 16:00.
- Почта России
Способы оплаты:
- Безналичный расчет
Реквизиты для оплаты будут предоставлены после оформления заказа.
Внимание! В случае, если товар есть в наличии на складе в Москве, то предоплата составляет 100%.
Если оборудование необходимо изготовить и привезти в Россию, то ориентировочный срок поставки 4-6 недель. Предоплата 50%, оставшиеся 50% оплачиваются непосредственно перед отгрузкой. Отгрузка происходит путём самовывоза с нашего склада в Москве.
