Carpigiani-Russia
E-mail: dmitriyfedorov@carpigiani.ru
Телефон: +79263411164
  • Главная
  • Каталог
  • О нас
  • Доставка и оплата
  • Контакты
  • Обучение
  • Сервис
Список желаний
0 Сравнение
Меню
0 Список желаний
0 Сравнение
Нажмите, чтобы увеличить
Главная Фризеры для мягкого мороженого Фризер 191 Steel
Carpigiani K Shake SP для молочных коктейлей
Вернуться к продуктам
Фризер Carpigiani 193 Steel

Фризер 191 Steel

Сравнение
Добавить в избранное
Артикул: 191 Steel Категория: Фризеры для мягкого мороженого
  • Описание
  • Характеристики
  • Доставка и оплата
Описание

Настольный фризер для мягкого мороженого 191 Steel

Эта модель, исполненная в стальном корпусе (Steel), предназначена для приготовления мягкого мороженого на один вкус. Данный аппарат  идеально подходит для приготовления мороженого разной консистенции: фруктовый щербет, нежное сливочное мороженое, вкусный замороженный йогурт.

Эта настольная машина имеет высокоэффективные производственные циклы, проста в использовании и чистке, при этом обладает сниженным энергопотреблением. Фризер может работать при температуре окружающей среды до +42 градусов.

Аппарат обеспечивает отличное соотношение цена-производительность. Машина очень компактная (50 см шириной) и легко помещается на любой стол.

В аппарате есть встроенные режимы мойки и ночного хранения, а также счетчик порций. Функция очистки цилиндра, установленная во фризере позволяет значительно упросить мойку оборудования и сократить время процедуры. Встроенная система Hard-O-Tronic, позволяет установить и контролировать необходимую консистенцию продукта. Датчик приближения, установленный на лицевой панели оборудования, позволяет включить работу набора необходимой консистенции уже при приближении руки оператора к ручке выдаче. В аппарате есть двухфазные датчики уровня смеси и датчики температур.  Короб воздухоотвода выведен наверх, что позволяет сэкономить рабочее пространство вокруг фризера.

В танках всех моделей устанавливаются мешалки для поддержания однородности смеси.

Дополнительно во фризере можно установить:

Самопастеризация (SP)

В моделях 191 есть возможность установки системы самопастеризации, которое позволит сократить число моек аппарата до 9 раз в год.

Запатентованная воздушная помпа (P)

Воздушные помпы от Карпиджиани принудительно нагнетают воздух вместе со смесью в цилиндр, что позволяет взбить мороженое воздухом до 80%. Такая возможность значительно сокращает себестоимость одной порции мороженого. Если аппарат будет с гравитационной подачей смеси в цилиндр (G), взбитость мороженого воздухом достигает 40%.

Теорема.

Запатентованная функция удалённого контроля состояния фризера. Благодаря Teorema сервисная служба Carpigiani он-лайн просматривает состояние аппарата, а также имеет возможность внести определенные настройки для предотвращения появления ошибок в работе аппарата.

Возвращатель.

Эта функция позволяет автоматически возвращать ручку раздачи в исходное положение при её отпускании, что предотвращает возможный нежелательный расход смеси, в случае, если оператор забыл вернуть ручку выдачи в исходное положение.

Дополнительные насадки

Необходимы для заполнения мороженым кондитерских изделий или для приготовления  торт-мороженого.

 Моечный душ.

Устанавливается над танком фризера, упрощает процесс мойки аппарата.

 

Модель Кол-во порций Производительность

в час

Емкость танка

литры

Количество вкусов Электрические

параметры,

мощность

Вес

кг

Размеры, мм
по 75 г

в час

кг литры
191/G 250 19 32 18 1 220/50/1, 2,1 кВт 101 505x675x730
191/P 270 21 35 12 1 220/50/1, 2,1 кВт 104 505x675x730
191/G/SP 250 19 32 18 1 380/50/1, 2,1 кВт 141 505x675x730
191/P/SP 270 21 35 12 1 380/50/1, 2,1 кВт 144 505x675x730

 

 

Аббревиатура

 

Расшифровка

 

Назначение

G Гравитационная подача Смесь попадает в цилиндр самотеком (взбитость мороженого воздухом достигает  40%).
P Шестерёнчатая помпа Принудительно нагнетает смесь в цилиндр.  Позволяет взбить мороженое воздухом до 80%.
SP Самопастеризация Нагревание смеси до 65°С. Позволяет проводить мойку оборудования раз в 30 дней.

 

Характеристики
Оборудование

191 Nice Cream (G/P/GSP/PSP)

Производительность (кг)

19(G)-21(P)

Производительность (порций 75г)

250(G)-280(P)

Ёмкость танка, литры

12(G)/18(p)

Загрузка смеси (min)

5(G)/7(P)

Загрузка смеси (max)

12(G)/18(P)

Объем цилиндра

1, 8 л

Электрические параметры

1кВт(G/P), 2, 220(G/P), 380(SP)/50/1; 2, 7кВт(SP)

Габариты

505x675x730мм

Охлаждение

воздушное (водяное)

Доставка и оплата

Способы доставки:

  • Транспортная компания
  • Самовывоз

Забор груза производится со склада в Москве по адресу: ул. Рябиновая, дом 32. Время работы склада: пн-пт с 09:00 до 16:00.

  • Почта России

Способы оплаты:

  • Безналичный расчет

Реквизиты для оплаты будут предоставлены после оформления заказа.

Внимание! В случае, если товар есть в наличии на складе в Москве, то предоплата составляет 100%.

Если оборудование необходимо изготовить и привезти в Россию, то ориентировочный срок поставки 4-6 недель. Предоплата 50%, оставшиеся 50% оплачиваются непосредственно перед отгрузкой. Отгрузка происходит путём самовывоза с нашего склада в Москве.

Похожие товары

Сравнение
Быстрый просмотр
Добавить в избранное

Персонализируйте Ваше оборудование для мягкого мороженого

Фризеры для мягкого мороженого
Подробнее
Сравнение
Быстрый просмотр
Добавить в избранное

Фризеры для мягкого мороженого Carpigiani 161 T G SP

Фризеры для мягкого мороженого
Подробнее
Сравнение
Быстрый просмотр
Добавить в избранное

Фризер Carpigiani Tre B AV EVO

Фризеры для мягкого мороженого
Подробнее
Сравнение
Быстрый просмотр
Добавить в избранное

Фризер Carpigiani Super Tre AV EVO

Фризеры для мягкого мороженого
Подробнее
Сравнение
Быстрый просмотр
Добавить в избранное

Итальянский фризер Carpigiani 193 Classic

Фризеры для мягкого мороженого
Подробнее
Сравнение
Быстрый просмотр
Добавить в избранное

Фризер Carpigiani XVL 1 Steel для мягкого мороженого

Фризеры для мягкого мороженого
Подробнее
Сравнение
Быстрый просмотр
Добавить в избранное

Фризер Carpigiani 241 Magica P SP

Фризеры для мягкого мороженого
Подробнее
Сравнение
Быстрый просмотр
Добавить в избранное

Настольный фризер для мягкого мороженого 191 Classic

Фризеры для мягкого мороженого
Подробнее

Оборудование для производства мороженого Carpigiani-Russia

  • Москва, ул. Новодмитровская, д.2, к.1
  • Телефон: +79263411164
  • E-mail: dmitriyfedorov@carpigiani.ru
Статьи
  • Mister Art
    Как выбрать фризер для мягкого мороженого
  • 191 Classic
    Фризеры для мороженого: разновидности и преимущества
  • Аппараты для взбитых сливок
  • Блендер
  • Многофункциональные аппараты для кондитерских изделий
  • Оборудование для производства коктейлей
  • Оборудование для тортов и эскимо
  • Пастеризаторы и созреватели
  • Фризеры
  • Фризеры для мягкого мороженого

© 2023 Карпиджиани Солюшнз. Все права защищены

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy Terms of Service
  • Главная
  • Каталог товаров
  • О нас
  • Доставка и оплата
  • Контакты
  • Блог
  • Список желаний
  • Сравнение
Начните вводить чтобы увидеть товары, которые вы ищете.
×