Качество
Благодаря гибким и универсальным машинам для взбивания сливок Carpigiani, в дополнение к этим традиционным применениям, вы можете расширить свой ассортимент, добавив инновационные и креативные рецепты. Благодаря простоте и скорости можно будет производить парфе, сладкие и соленые муссы изысканного класса, гармонично сочетая широкий спектр вкусов.
Эффективность
Запатентованный текстуризатор Carpigiani увеличивает количество столкновений между молекулами жира, а насос включает воздух, чтобы приготовить идеальные взбитые сливки и многое другое.
Благодаря помпе можно регулировать воздушно-продуктовую смесь для взбивания натуральных, овощных и других сливок.
Удобство
Насос, который легко снимается без инструментов для быстрой очистки.
Слив резервуара подключается непосредственно к внешней стороне для облегчения слива и очистки.
Дополнительно для всех моделей: комплект насадок разных размеров и форм из нержавеющей стали (например, для кондитерского мешка) и пластика.
Экономичность
Машины для взбивания сливок Carpigiani позволяют легко выполнять свою работу и экономить время.
Гигиена
Система дозирования полностью охлаждается до выпускного отверстия, сделанного из специального материала для предотвращения конденсации, что гарантирует максимальную гигиену во время производства и хранения.
Каплесборник также можно использовать в качестве гигиенической защиты дозатора, когда машина не используется.
Carpi Care kit: запросите его у своего дилера, чтобы поддерживать идеальную гигиеничность вашей машины.
