Ready 14/20 – это профессиональный комбо-фризер, разработанный с учетом новейших технологий Carpigiani. Он сочетает в себе функции пастеризации и фризерования, что позволяет готовить высококачественное джелато и сорбеты в одном устройстве, экономя время и пространство.
Преимущества комбо-фризера Carpigiani Ready 14/20
- Два процесса в одном – аппарат способен нагревать и охлаждать смесь, обеспечивая полный цикл приготовления.
- Гибкость и универсальность – подходит для создания широкого ассортимента десертов, включая классическое джелато, сорбеты и кремовые смеси.
- Оптимальная производительность – за час аппарат может приготовить от 14 до 20 кг мороженого, а за один цикл – 2–4 кг смеси.
- Компактность и удобство – благодаря небольшим размерам (45,5 × 58 × 76,5 см) фризер можно разместить даже в ограниченном пространстве.
- Воздушное охлаждение – устройство не требует подключения к водопроводу, что делает его более мобильным.
- Простота эксплуатации – аппарат работает от стандартной сети 230 В и потребляет 3,25 кВт энергии.
- Дополнительные опции – возможна установка специальной дверцы Crystal Portioning Door для удобного наполнения контейнеров и порционирования десертов.
Этот фризер – идеальное решение для кафе, кондитерских, ресторанов и небольших производств, где важно предложить клиентам свежий и качественный продукт без сложных процессов приготовления. Благодаря инновационному дизайну и интуитивному управлению, Carpigiani Ready 14/20 помогает создавать профессиональные десерты с минимальными усилиями.
Готовьте джелато и сорбеты быстро, просто и с максимальным качеством – вместе с Carpigiani Ready 14/20!
