Комбо-фризер для джелато и сорбетов Carpigiani Ready 40 60
Комбо-фризер Carpigiani Ready 40 60
Carpigiani Ready 40 60 — это высокотехнологичный напольный комбо-фризер, который заменяет собой сразу два устройства: пастеризатор и батч-фризер. Благодаря технологии, машина способна не только замораживать, но и нагревать смеси, обеспечивая полный цикл приготовления джелато, сорбетов и кондитерских основ в одном цилиндре.
Почему стоит выбрать комбо-фризер Ready 40 60
- Технология: Вы можете заливать сырые ингредиенты прямо в машину. Она сама проведет термическую обработку (нагрев) и сразу перейдет к циклу динамического замораживания. Это исключает необходимость переливать горячую смесь, снижая риск бактериального загрязнения.
- Максимальная производительность: Мощность до 60 кг продукта в час делает эту модель идеальным выбором для заведений с высокой проходимостью и мини-цехов.
- Интеллектуальная система Hard-O-Tronic®: Машина сама «чувствует» вязкость смеси и корректирует процесс, чтобы вы получали стабильно идеальное джелато, независимо от типа рецепта.
- Универсальность программ (15+ режимов):
- Классическое джелато и сорбеты.
- Программа Crystal: создание полужидких смесей для быстрого наполнения форм, тортов-мороженого и порционных десертов.
- Cremolata: режим для приготовления традиционной фруктовой граниты.
- Точность дозирования: Встроенная система подачи воды позволяет добавлять жидкость по рецепту прямо в цилиндр, экономя время персонала и гарантируя точность состава.
| Производительность (кг) | 40–60 |
|---|---|
| Вес (кг) | 330 |
| Габариты (Ш×Г×В, см) | 52*65*140 |
| Электрические параметры, мощность | 400/50/3, 6,6 кВт |
Способы доставки:
- Транспортная компания
- Самовывоз
Забор груза производится со склада в Москве по адресу: ул. Рябиновая, дом 32. Время работы склада: пн-пт с 09:00 до 16:00.
- Почта России
Способы оплаты:
- Безналичный расчет
Реквизиты для оплаты будут предоставлены после оформления заказа.
Внимание! В случае, если товар есть в наличии на складе в Москве, то предоплата составляет 100%.
Если оборудование необходимо изготовить и привезти в Россию, то ориентировочный срок поставки 4-6 недель. Предоплата 50%, оставшиеся 50% оплачиваются непосредственно перед отгрузкой. Отгрузка происходит путём самовывоза с нашего склада в Москве.
