Carpigiani Mister Art — профессиональное приготовление замороженных десертов и кондитерских изделий
Carpigiani Mister Art – это инновационное оборудование, предназначенное для профессионального приготовления замороженных десертов и кондитерских изделий. Эта многофункциональная машина идеально подходит для кафе, ресторанов и кондитерских, стремящихся разнообразить свое меню и предложить клиентам уникальные вкусовые впечатления.
Качество
Mister Art может производить мороженое и сорбеты, создавать CRYSTAL для заполнения больших форм для торта и узких форм для мороженого, а также кондитерские изделия из мороженого, такие как отдельные порции мороженого и спумони, свежие кондитерские изделия, такую как муссы и баварские кремы.
Эффективность
Запатентованный шестеренчатый насос Carpigiani обеспечивает наилучшую структуру и контроль перерасхода. Бак, двигатель и цилиндр Mister art’a непрерывно производят желаемый продукт.
Удобство
Дверь Mister Art предназначена для установки терминалов для облегчения наполнения: 2 для кондитерских изделий из мороженого, 2 для свежей выпечки, 1 шланг с пистолетом для дозирования Crystal.
Книга рецептов прилагается.
Экономичность
С Mister Art вы можете легко выполнять свою работу и экономить время.
Безопасность
Предотвращение несчастных случаев благодаря закругленным углам.
Опционально Теорема: мониторинг и диагностика через Интернет для упрощения помощи.
Гигиена
Система самопастеризации для дезинфекции всех частей машины, контактирующих с продуктом.
Очистка цилиндра с подогревом для упрощения операций очистки.
Щетка для очистки шланга.
Опционально душ со спиральным шлангом и быстроразъемным соединением.
