Блендер Carpigiani Turbomix 10

Блендер Carpigiani Turbomix 10: купить профессиональное оборудование для приготовления смесей

Блендер Carpigiani Turbomix 10 абсолютно необходим современному производству джелато для приготовления идеальных смесей. Используйте его для смешивания, эмульгирования и диспергирования сухих, волокнистых и жирных ингредиентов в жидкостях для получения однородной консистенции.

Ключевые преимущества и эффективность работы

• Устойчивая конструкция: вертикальная столешница с креплением рычага двигателя обеспечивает стабильность при работе.
• Мощный двигатель: оснащен регулируемой скоростью с вертикальным и колебательным движением для эффективного перемешивания любых ингредиентов.
• Два типа лезвий в комплекте: одно предназначено для кремов и ароматизирующих паст, второе — для свежих или замороженных фруктов.
• Идеальная однородность: оборудование позволяет легко выполнять свою работу и производить идеально однородные смеси для мороженого.

Насадки и опциональные модули

• Насадка Cream Blade: идеальный взбиватель для полного диспергирования сахарных или жирных вкусовых паст в базовых смесях.
• Насадка Fruit Blade: идеально подходит для измельчения и смешивания кусочков свежих или замороженных фруктов, а также для диспергирования фруктовых пюре в основной смеси.
• Опциональный резак: ротационный блендер, предназначенный для измельчения крупных фруктов, включая груши и яблоки.

Безопасность и гигиена оборудования

• Защита оператора: машина работает только тогда, когда обе руки оператора находятся на рукоятках управления. Скорость регулируется скольжением больших пальцев по самим ручкам.
• Автоматический режим: после 10 секунд непрерывного контакта рук с ручками устройство издает звуковой и визуальный сигнал, указывающий на возможность перехода к автоматической работе.
• Простая замена ножей: открутив кольцо под двигателем, нож можно высвободить и снять для замены.
• Защита механизма: муфта между двигателем и ротором изготовлена из пластика и легко заменяется, что защищает машину в случае неправильного использования.
• Полная очистка: в конце рабочего дня используемые лезвия необходимо полностью разобрать для обеспечения максимальной гигиены.

Сферы применения

Оборудование незаменимо в профессиональных джелатериях и кондитерских цехах, где требуется приготовление высококачественных однородных смесей из сложных ингредиентов (сухие порошки, волокнистые компоненты, жирные пасты, свежие и замороженные фрукты).

Способы доставки и оплаты блендера Carpigiani Turbomix 10

Купить блендер Carpigiani Turbomix 10 можно с доставкой по всей России. Отгрузка оборудования осуществляется со склада в Москве. Оплата производится безналичным расчетом. Все подробности представлены во вкладке «Доставка и оплата».