Статьи

История бренда Carpigiani: путь от создания до мирового лидера

Carpigiani — это имя, которое ассоциируется с высочайшим качеством и инновациями в индустрии производства мороженого и кондитерских изделий. За десятилетия своего существования компания прошла путь от небольшой семейной мастерской до мирового лидера в производстве специализированного оборудования. Давайте погрузимся в историю бренда, чтобы понять, как он достиг таких высот.

Ранние годы: рождение легенды

История Carpigiani начинается в 1946 году в итальянском городе Анцола-Эмилия, где братья Брио и Пьетро Карпиджани основали свою компанию. Их целью было создание оборудования для производства мороженого, которое бы не только облегчало труд производителей, но и улучшало качество конечного продукта. Первый автоматический фризер для мороженого, созданный братьями, мгновенно завоевал популярность благодаря своей надежности и простоте в использовании.

Инновации и рост

В 1950-х годах Carpigiani сделала революционный шаг, представив первый в мире непрерывный фризер для мягкого мороженого. Это открытие позволило производителям значительно увеличить объемы производства и улучшить текстуру мороженого. Вскоре компания стала известна не только в Италии, но и за её пределами.

С каждым десятилетием Carpigiani продолжала внедрять инновации. В 1964 году компания представила первый фризер для джелато, что позволило популяризировать этот итальянский десерт по всему миру. В 1980-х годах Carpigiani начала выпуск пастеризаторов и созревателей, что обеспечило ещё более высокое качество производимого мороженого.

Мировое признание и расширение ассортимента

К концу 20 века Carpigiani утвердила своё лидерство на международном рынке. Компания активно расширяла линейку своей продукции, предлагая решения для самых разнообразных нужд производителей мороженого и кондитерских изделий. Сегодня в ассортименте Carpigiani представлены:

  • Фризеры для мягкого мороженого: Высококачественные аппараты, обеспечивающие идеальную текстуру и вкус мороженого.
  • Фризеры для джелато: Оборудование, разработанное для производства аутентичного итальянского джелато.
  • Пастеризаторы и созреватели: Устройства, обеспечивающие оптимальные условия для пастеризации и созревания смеси.
  • Многофункциональные аппараты для кондитерских изделий: Универсальные решения для производства широкого спектра сладостей.
  • Оборудование для производства коктейлей: Аппараты, создающие освежающие и вкусные коктейли.
  • Оборудование для тортов и эскимо: Специализированное оборудование для изготовления этих популярных десертов.
  • Граниторы и шоколадоварки: Оборудование для создания граниты и шоколадных изделий.
  • Аппараты для взбитых сливок: Устройства для производства воздушных и стабильных взбитых сливок.
  • Блендеры: Высокопроизводительное оборудование для однородного смешивания ингредиентов, идеально подходящее для производства кремов и соусов.

Фризеры для мягкого мороженого (17)

Фризеры (11)

Пастеризаторы и созреватели (8)

Оборудование для тортов и эскимо (10)

Оборудование для производства коктейлей (4)

Многофункциональные аппараты для кондитерских изделий (2)

Блендер (1)

Аппараты для взбитых сливок (4)

Граниторы и шоколадоварки (5)

Социальная ответственность и устойчивое развитие

Carpigiani не только стремится к совершенству в своей продукции, но и уделяет большое внимание социальной ответственности и устойчивому развитию. Компания активно работает над снижением своего экологического следа, внедряя энергосберегающие технологии и экологически чистые материалы. Carpigiani также поддерживает различные образовательные программы и инициативы, направленные на развитие индустрии мороженого и кондитерских изделий.

Будущее Carpigiani

Сегодня Carpigiani продолжает оставаться на передовой индустрии, внедряя новейшие технологии и предлагая инновационные решения для своих клиентов. Бренд продолжает расти и развиваться, следуя за изменяющимися потребностями рынка и оставаясь верным своим корням — стремлению к качеству и инновациям.

Carpigiani — это не просто бренд, это символ совершенства и надежности в мире производства мороженого и кондитерских изделий. Благодаря своему богатому наследию и непрерывному стремлению к инновациям, Carpigiani уверенно смотрит в будущее, оставаясь лидером в своей отрасли.